Après midi Oenologie

Une première ! Mercredi , nous avons eu le grand plaisir d’organiser dans nos locaux un atelier de découvertes œnologiques avec une experte , Patricia M. que nous remercions beaucoup. Cépages , verre INOA, saveurs, appellations, terroirs, climats…. Notre groupe était constitué de 3 personnes aveugles avec chien guide ( ils ont été très sages!) , 2 autres personnes aveugles et 4 malvoyants ainsi que 2 bénévoles voyantes. Nous avons bu les paroles de Patricia, écouté les réponses à nos très nombreuses questions. Nous avons appris à déguster et qualifier comme il se doit trois vins différents et les personnes aveugles ont joué à deviner si c’était un blanc, un rosé ou un rouge. Nous avons hâte de pouvoir recommencer cette séance pour perfectionner nos gestes, premier nez, second nez et mise en bouche….Nos crachoirs étaient des verres en carton, il faudrait que l’on s’équipe un peu mieux. Merci à Marie Couteret qui a organisé cet atelier.